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Fermentation Technologist (f/m/x)
Your Role: Actively guide the commercialization of fermentation-related research projects (e.g. new cultures). Develop fermented products such as Quark, Skyr, Yoghurt, Cream Cheese. Run research projects and write research grants. Be part of the vly R&D team and shape the future of our fast-growing FoodTech startup....
29.03.2024VF Nutrition GmbH BerlinQuelle: lebensmittel.jobsLeitung Sensorik Schokolade & Marzipan (m/w/d) für die Lebensmittelproduktion
Ihre Aufgaben: Aufbau und Schulung eines professionellen internen Sensorikpanels vom Rohstoff bis zum Fertigprodukt für Schokoladen, Marzipan und Nougat; Physikalische, chemische und sensorische Qualitätsbewertung des für die Schokoladenproduktion verwendeten Rohkakaos sowie Freigabe geeigneter Rohkakaomuster bei Händlern und beim Einkauf inkl. Erstellung Prüfprotokoll...
29.03.2024Lübecker Marzipan-Fabrik v. Minden & Bruhns GmbH & Co. KG Stockelsdorf / LübeckQuelle: lebensmittel.jobsProduktentwickler (m/w/d) Nahrungsergänzungsmittel
Ihre Aufgaben: Sie managen alle Schritte der Produktentwicklung von der Konzeptidee bis zur Produkteinführung; Die Wirkung und Einsatzmöglichkeiten von Vitaminen, Mineralstoffen, Pflanzen und anderen funktionalen Inhaltsstoffen interessiert Sie. Sie nutzen Ihr Wissen der Ernährungsphysiologie, Zusatzstoffe und technischer Prozesse für die Umsetzung spannender Neuprodukte...
28.03.2024Queisser Pharma GmbH & Co. KG FlensburgQuelle: lebensmittel.jobs