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Fermentation Technologist (f/m/x)
Your Role: Actively guide the commercialization of fermentation-related research projects (e.g. new cultures). Develop fermented products such as Quark, Skyr, Yoghurt, Cream Cheese. Run research projects and write research grants. Be part of the vly R&D team and shape the future of our fast-growing FoodTech startup....
28.03.2024VF Nutrition GmbH BerlinQuelle: lebensmittel.jobsLeitung Sensorik Schokolade & Marzipan (m/w/d) für die Lebensmittelproduktion
Ihre Aufgaben: Aufbau und Schulung eines professionellen internen Sensorikpanels vom Rohstoff bis zum Fertigprodukt für Schokoladen, Marzipan und Nougat; Physikalische, chemische und sensorische Qualitätsbewertung des für die Schokoladenproduktion verwendeten Rohkakaos sowie Freigabe geeigneter Rohkakaomuster bei Händlern und beim Einkauf inkl. Erstellung Prüfprotokoll...
22.03.2024Lübecker Marzipan-Fabrik v. Minden & Bruhns GmbH & Co. KG Stockelsdorf / LübeckQuelle: lebensmittel.jobs